A legjobb reggeli egy köteg meleg gofrival és juharsziruppal kezdődik, amely minden kis kráterbe beszivárog. Természetesen a gofriforma elérése a gofrisütőtől és egy egyszerű folyamattól függ: öntsd bele a tésztát, nyomd meg a kütyüt, hogy a tészta szétterüljön. , és várd meg, amíg a hőtől bolyhos magú, enyhén ropogós felületű gofri lesz belőle.Gofri.Az otthoni reggelire ideális aranybarna gofri esetében az eredmény ugyanolyan jó, mint a használt gofrisütő. Az égés, a tészta kiömlése és a bolyhos gofri nem választható, ezért keményen dolgoztunk, hogy megtaláljuk a legjobb eszközt.
Kiterjedt kutatás után 17 gofrisütőt választottunk ki tesztelésre és értékelésre a tervezés, a méret, a könnyű tisztíthatóság és a teljesítmény alapján. Arra a következtetésre jutottunk, hogy a legjobb gofri a Cuisinart függőleges gofrisütőből származik. Az egyedülálló függőleges kialakítás mellett helyet takarít meg a pulton, ezzel a kis készülékkel öt barnulási fokozatú gofri készíthető. Szeretjük a Crux Dual Rotary belga gofrisütőt is, amelynek könnyen tisztítható tálcái összegyűjtik a kiömlött anyagokat, és állítható a hőfok. legjobb gofrisütők.
Előnyök: Függőleges kialakítása és a kijelölt kiöntőcső megakadályozza, hogy a gofrisütőt túltöltsék tésztával. Hátrányok: Nincs tápkábel tárolása, tömeges használatra nem alkalmas.
A legtöbb gofrisütő vízszintes felépítésű, de a Cuisinart úgy tervezte ezt a függőleges modellt, hogy minimális helyet foglaljon el a konyhapulton. A szálcsiszolt rozsdamentes acél felső fedéllel, tapadásmentes sütőedényekkel, reteszelő fogantyúval ésjelző lámpaamely háromszor sípol, amikor a gofri elkészült.
Ennek a gofrisütőnek az egyedi kialakítása megakadályozza a tészta kiömlését is. A tetején található tésztaöntő kiöntő segítségével könnyedén megtöltheti alulról felfelé, a megfelelő barnulás érdekében pedig öt fokozatú vezérlőgombbal rendelkezik. A Cuisinart Álló Gofrisütőbe egy belga gofri belefér. egyszerre, így tökéletes a mindennapi reggelihez.
Előnyök: A dupla serpenyőben kétszer olyan gyorsan sütheti a gofrit. Hátrányok: Több mint 2/3 csésze tészta felöntése túlfolyik.
Ha sok vendég érkezik villásreggelire vagy bulira, akkor ez az Ön számára készült készülék. Ez a Crux gofrisütő forgatható kialakítással és két serpenyővel rendelkezik, így gyorsabban süti ki a gofrit, mint kedvenc reggelizőhelye. 1400-as wattos fűtési rendszer a gyorsabb főzés érdekében, körülbelül 8 gofri elkészítése 10 perc alatt.
A forgatási funkció biztosítja az 1 hüvelykes belga gofri egyenletes főzését barnulásszabályozási beállításokkal. A rozsdamentes acél ház mögött tapadásmentes réz bevonat található, amely vegyszerektől, például PFOA-tól és PFOS-től mentes, megkönnyíti a gofri eltávolítását és tisztítását.
Előnyök: Állandó és jó minőségű eredményeket biztosít. Hátrányok: Az általunk tesztelt modellen a külső réteg egy helyen levált.
Ne keresse tovább a tökéletes négyzet alakú gofrit, ez a belga gofrisütő a Calphalon cégtől. A készülék elegáns, rozsdamentes acél kialakítással rendelkezik, a barnulási árnyalatok megváltoztatására szolgáló tárcsával és egy elektronikus időzítővel. Az egyenletes melegítést biztosító tésztaérzékelőn kívül a készülék kerámia főzőedénye 20%-kal több hőt ad le egyszerre két gofri elkészítéséhez, ami egyenletes, kiváló minőségű eredményeket eredményez.
Az élesztős és a kovásztalan tészták egyenletesen megsülnek, puha közepe és ropogós héja van. Ügyeljen arra, hogy legfeljebb fél csésze tésztát öntsön bele, mert a végén a számlapra ömlik. Találtunk egy foltot a felületén. a gofrisütő elkezdett hámozni, de ez nem befolyásolta a gofri minőségét.
Előnyök: Ez a gofrisütő többféle formában, színben és kivitelben kapható. Hátrányok: A gofri kisebb, mint a klasszikus belga méret, így jobb lehet egy adagra vagy gyerekeknek.
A Dash Mini Gofrisütő kompakt mérete 4 hüvelykes gofrikat készít, amelyek tapadásmentes főzőfelületének köszönhetően könnyen leválnak. Még akkor is, ha egyszerre csak egy gofrit készít, gyorsan és egyenletesen felmelegszik 350 watton. így a gofri általában percek alatt megsül. Azt tapasztaltuk, hogy 3 evőkanál tészta nem telt meg, de 4 evőkanál (1/4 csésze) túlcsordult, így egy kis ügyesség kellett a megfelelő elkészítéséhez.
Míg a géppel készített gofri kisebb, mint a hagyományos gofri, tökéletes kis adagokhoz, reggeli szendvicsekhez és desszert gofrihoz. Ráadásul kompakt mérete kis szekrényekben, sőt fiókokban is elfér. Ez a gofrisütő többféle színben és kivitelben kapható, és még olyan változatokat is választhat, amelyek alakzatai, például nyuszi, szív vagy ananász vannak a gofrira nyomtatva.
Előnyök: Ez a gofrisütő rendkívül jó tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve a 12 színű barnítási vezérlőket és a szép vizesárkot. Hátrányok: Az ütők tovább terjednek a második rácson, és az ár felső határán vannak.
Ezzel a vásárlással nem csak a gofrisütőre, hanem a gofrira is fröcsög. A Breville 4-Slice Smart Waffle Pro rozsdamentes acél burkolattal és mélyöntött alumínium főzőlappal rendelkezik a vastagabb, gazdagabb gofriért. A sütő egyenletesen osztja el a hőt és két tárcsával rendelkezik a négy különböző tésztabeállítás és az akár 12 barnulási árnyalat közötti váltáshoz. Még egy gombbal is rendelkezik, amellyel tovább sütheti a gofrit a főzési folyamat újraindítása nélkül.
Javasoljuk, hogy minden rácsba öntsön legalább fél csésze tésztát. Azonban még ha többet is ad hozzá, a sütőrács körüli gondos árok teljesen kiküszöböli a tészta túlcsordulását. Bár körülbelül 30 másodpercbe telt a rács második felének kitöltése, a a barnulás még mindig egyenletes volt.
Előnyök: A tészta egyenletesen eloszlik, ha a sütőbe öntjük. Hátrányok: Nem barnítja olyan egyenletesen a gofrit, mint a többi gofrisütő esetében, mert világosabb széle van.
A szálcsiszolt rozsdamentes acélból készült Cuisinart kompakt készüléke gyors és egyszerű gofrit készít egy négynegyedes tapadásmentes tepsi segítségével. Vezérelje gofrijait a készülék öt barnítási beállításával, valamint piros észöld fények, amelyek értesítik, ha a reggeli készen áll a főzésre és elfogyasztásra.Az ajánlott mennyiségű tészta hozzáadása után egyenletesen eloszlik.Sajnos azt tapasztaltuk, hogy nem sült olyan egyenletesen, mint a többi gofrisütő, ami a sápadtságon is meglátszott. szélei a gofri körül.
Előnyök: A sütőrács körüli gondos árok megakadályozza, hogy a tészta kifolyjon. Hátrányok: A sötétbarna beállítás nem hoz pontos eredményt.
Intsen búcsút a tészta kiömlésének és kiömlésének napjainak a Breville No-Mess gofrisütőjével. Rozsdamentes acél felületén és prémium PFOA-mentes tapadásmentes tepsijén kívül egyedülálló, körbefutó árokkal rendelkezik, amely felfogja a felesleges tésztát, és készre süti. tökéletesség.Ki ne szeretné megkóstolni a gofrit, mielőtt mélyebbre ásna?
Használhatja a gyártó Thermal Pro technológiáját is, hogy testre szabja gofrijait a gyártó hét barnítási beállításával. Azt tapasztaltuk azonban, hogy a sötétebb színek beállításai nem voltak olyan pontosak és nem olyan hatékonyak, mint a többi modell. nehéz lesz eltávolítani a kész terméket.
Az ideális gofrisütőnek meg kell felelnie az Ön igényeinek, és olyan gofrit kell készítenie, amilyennek tetszik – ropogósra, aranyszínűre vagy puhára. Egy könnyen használható gofrisütőhöz öt pontos pirítási beállítással szeretjük a Vertical Cuisinart gofrisütőt. Ha Ha egy gyors módot keres gofri készítésére a minőség feladása nélkül, próbálja ki a Crux Dual Rotation belga gofrisütőt.
Ne csak a készülék méretét vegye figyelembe, hanem a gofri méretét is.A gofrisütő meglehetősen nagy méretű lehet, ezért ha nincs sok hely a konyhában vagy a pultban, érdemes egy kompaktot, könnyen tárolható modell.Eközben a gofri mérete valóban a személyes preferenciákon múlik.Természetesen a mini gofrisütő kisebb gofrikat készít, amelyek tökéletesek reggeli szendvicsekhez és desszertekhez.Más gofrisütő akkora gofrit készít, mint a tányér.
Egyes gofrisütők készíthetnek egy gofrit, két gofrit, sőt néha négyet is. Ha nagy csoportot lát vendégül reggelizni vagy rendezvényt szervez, érdemes megfontolni, hogy hány gofrit készít a gyártó, és mennyi ideig tart. például a Crux Dual Rotary belga gofrisütő körülbelül 8 gofrit tud készíteni 10 perc alatt. Ha olyan gofrisütőt vásárolt, amely egyszerre csak egy gofrit készít, lelassulhat.
A gofrisütőket nehéz megtisztítani, különösen, ha túltölti őket tésztával, és az túlcsordul. A tapadásmentes lappal rendelkező gofrisütők általában könnyebben tisztíthatók (még akkor is könnyebb, ha ki tudja venni a tányért). Ha a tészta túlcsordul, egyszerűen letörölhető. Egyes gofrisütőkben körbefutó árkok vannak a túlfolyási problémák kiküszöbölésére.
Átkutattuk a piacot, javaslatokat kértünk szerkesztőinktől, és összeállítottunk egy listát, amely több mint 17 gofrisütőt tartalmaz, amelyeket tesztelőink egymás mellett értékeltek. Az eredményeket a főzési teljesítmény, a kialakítás, a méret, a könnyű tisztíthatóság és az összességében értékeltük. érték.Élesített és kovásztalan tészták felhasználásával mindegyik típusból három adagot készítettünk minden gofrisütővel.Mérték az előmelegítési sebességet, a barnulást és az általános készséget, valamint a tészta kifolyását, és feljegyeztük a megfigyeléseket a használat és a tisztítás során.Miután átválogattuk a jegyzeteinket és adatok alapján hét kategóriában választottuk ki a legjobbakat.
Ez a gofrisütő két autentikus belga gofrit készít forgatható mechanizmussal és állítható barnítási szabályzókkal. A főzőlap tapadásmentes bevonattal van ellátva, készenléti világítással és sípoló hanggal rendelkezik. Bár a gofrisütő jól kitakarította, azt tapasztaltuk, hogy nem sült olyan egyenletesen, mint szeretnénk, egyik oldala barnább vagy világosabb, mint a másik.
Használhatja ezt a belga gofrisütőt a tűzhelyen. Csak melegítse elő mindkét oldalát a tűzhelyen, és öntse bele a tésztát. Ezután zárja le a vasalót a reteszelő zsanérokkal, hagyja főni körülbelül egy percig, majd fordítsa meg a vasalót néhány percig. és íme!Van egy gofri.Könnyűek vagyunk, de nehézséget észleltünk a tésztaeloszlásban és a kelt és a nem kovászos tészták egyenetlen barnulásában.
Ez a klasszikus, kerek belga gofrisütő a Cuisinarttól stílusos, szálcsiszolt rozsdamentes acél tetővel és hat állítható hőmérséklet-szabályzóval rendelkezik. Teljes gofrit főz négy negyedben. Ez a gofrisütő úgy tisztul, mint egy álom, és gyorsan felmelegszik. Bár tesztelőink meglehetősen elégedettek voltak Ennél a modellnél a tészta egyenetlenül oszlott el anélkül, hogy öntés közben keveredett volna vagy kavargott volna. Tárolása is kissé terjedelmes, és a gofrinegyedek szétnyílnak, amikor eltávolították a főzőlapról.
Ez az Oster belga gofrisütő 8 hüvelykes kerek gofrit készít tapadásmentes lappal és hűvös tapintású fogantyúkkal a még könnyebbé tétel érdekében. Azt találtuk, hogy az ajánlott 3/4 csésze tészta jobban működött 1 csészével. A gofri azonban olyan vékonyak, hogy szerintünk ők az ideális belga stílus, amelyet a készülék hirdet. Ezen kívül nincs sem érettségi jelző, sem átlátszó hőbeállítás, de könnyen tisztítható, maradéktalanul.
Készítsen extra vastag belga gofrit ezzel a Presto gofrisütővel, amelynek kerámia tapadásmentes rács forgatható funkcióval rendelkezik, amely 180 fokkal elfordítja a gofrit. Bár a serpenyők megfordíthatók, nem túl biztonságosak, és kiugrottak a gofriból. helyére a tesztelés során.Nehéznek találtuk visszahelyezni őket a helyükre, mert a tányér már forró volt.Minden tesztben 1 csésze tésztát használtunk, ami 7,5 négyzethüvelykes gofriméretet eredményezett.
Ez a Black+Decker 3 az 1-ben grillsütős gofrisütő nem csak gofrit készít, hanem tojást, szalonnát és préselt szendvicseket is süt a megfordítható sütőrács segítségével, amely két lapos grillserpenyővé válik. Első pillantásra a többféle funkció remekül néz ki.Sajnos azt tapasztaltuk, hogy egyetlen jól működő funkció jobb, mint több átlagos eredményt biztosító funkció. Ráadásul az ár nem tűnik ésszerűnek, tekintve, hogy a felhajtható tábla inkább veszélyt jelent, mint kényelmet.
A Chefman kifejlesztette az Anti-Overflow gofrisütőt a „rendetlenség mentes, stresszmentes” kialakítás érdekében, körbefutó csatornákkal a kiömlött tészta felfogásához. Kompakt mérete és matt fekete foltálló felülete. A beállítások könnyen használhatók, de úgy gondoltuk, jó lenne, ha a lámpák mellett hangjelzők is szerepelnének, mivel a lámpák önmagukban nem mondják el teljesen a gofri készségét. A gofri barnulása és színe is egyenetlen volt egyik oldalról a másikra.
A fényes rozsdamentes acél fényűző megjelenést kölcsönöz az All-Clad Classic Round Gofrisütőnek. A fogantyúk hűvösek maradnak főzés közben. Előmelegítéssel ésjelző lámpaés harangszó.A beállítások között hét állítható sütési fokozat található, de a gofrit a közepes hőfokozat mellett így is nagyon sápadtnak találtuk.Még a legmagasabb barnulási fok mellett is fakó volt a gofri széle.
Ez a KRUPS gép akár négy belga stílusú gofrit készít, eltávolítható fröccsöntött lemezzel. Az egység öt barnítási fokozattal rendelkezik, hang- és fényjelzésekkel az előmelegítéshez és a kikeményítéshez. Bár nagy, van egy reteszelő mechanizmusa a függőleges tároláshoz, valamint egy tekercset.Azt tapasztaltuk, hogy lassú a főzés – gofrinként átlagosan hat perc –, és lassan melegszik fel a tételek között. Azt is megállapítottuk, hogy a gofri nem sült állandóan ugyanabban a beállításban. A nyél is felforrósodik főzés közben, speciális zárja pedig megakadályozza, hogy a gofrisütő szépen leálljon.
A Nostalgia MyMini Gofrisütő különféle élénk színekben kapható, és tökéletes kis, egyadagos gofri készítéséhez reggeli szendvicsekhez és desszertekhez. Előmelegítő lámpával rendelkezik, amely készenléti állapotban kikapcsol. A gofri eredmények azonban ellentmondásosak voltak tesztek, egyenetlen barnulás mellett. A gyártó nem reagált jól arra, hogy egy gofrit a másik után készítsen, ezért hosszabb melegítési időre volt szükség.
Egyes gofrisütők megfordítják, hogy a tészta egyenletesen oszlik el a gofrisütőben. Ezáltal a gofri gyorsabban megsül, és szép ropogós, aranybarna külseje bolyhos és puha közepű.
A legtöbb gofrisütőnek van egy kivehető főzőlapja, amelyet kézzel mosogathat a mosogatóban, vagy mosogatógépbe teheti, ha a gyártó biztonságosnak nyilvánítja. Azonban ügyeljen arra, hogy milyen anyaggal dolgozik. Túl sok szappant használ a gofrisütőn Az öntöttvas felület kiszárítja és eltávolítja a zsírt.Ha a gofrisütő tányérja nem távolítható el, nedves törülközővel vagy papírtörlővel törölje le a maradékot, majd végezze el egy száraz papírtörlővel. Nagyon makacs szennyeződések esetén, öntse az olajat a gépbe, és hagyja állni körülbelül öt percig, mielőtt letörölné. Tisztítsa meg a külső törmeléket nedves törülközővel vagy papírtörlővel.
A függőleges gofrisütők számos előnnyel rendelkeznek, többek között kevesebb helyet foglalnak el, mint a vízszintes gofrisütők, amelyek általában nagyobbak, terjedelmesebbek és nehezebben tárolhatók. Az álló gofrisütő vitathatatlanul felhasználóbarátabb, mivel a kifolyó megakadályozza a kiömlést és a kiömlést. .Még azt is megállapíthatja, hogy meg van-e töltve, ha megnézi, hogy közel van-e a csúcs, ami egyben problémamentes takarítást is jelent. Az azonban, hogy vízszintes vagy függőleges gofrisütőt válasszon, személyes preferencia kérdése.
Lauren Musni élelmiszer- és borkutató, az Amerikai Kulináris Intézet kulináris művészetéből szerzett egyetemi diplomát. Ezt a cikket teszteredményeink, éttermekben szerzett személyes tapasztalatai, valamint a sütés és főzés iránti szeretete alapján írta.